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第四届楚菜美食博览会将于11月18日开幕

[2021-11-09 14:58:55] 编辑:天生丽质 点击量:56
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导读:11月9日,从湖北省商务厅新闻通气会上获悉,为发展楚菜产业、推广楚菜品牌、助推乡村振兴、促进消费升级,第四届楚菜美食博览会将于11月18日至11月21日,在武汉国际会展中心举办。新中国成立以来,湖北省简称“鄂”,楚菜也被称为“鄂菜”,被列为全 .....

11月9日,从湖北省商务厅新闻通气会上获悉,为发展楚菜产业、推广楚菜品牌、助推乡村振兴、促进消费升级,第四届楚菜美食博览会将于11月18日至11月21日,在武汉国际会展中心举办。

新中国成立以来,湖北省简称“鄂”,楚菜也被称为“鄂菜”,被列为全国十大菜系之一。2018年,湖北省人民政府办公厅印发《关于推动楚菜创新发展的意见》,将湖北菜统一规范为“楚菜”,将楚菜与楚文化紧密连接,推动楚菜创新与产业发展,唱响楚菜品牌。其中包括挖掘楚菜故事、制定“楚菜标准”、评选楚菜品牌、举行楚菜美食博览会。

楚菜美食博览会是“楚菜全产业链”一站式服务贸易、合作交流与企业形象对接展示的平台,全面展现楚菜产业的成果。

本届楚菜美食博览计划展出规模20000平方米,参展企业达超过500家,展示品种多达2000种,设有楚菜名宴区、楚菜小吃展销区、楚菜品牌展区、楚菜产业链产品展区、楚菜工业化成果与中央厨房展区、楚菜食材展区。

除了常规展出外,本届楚菜美食博览会还特设“全场景数字化生活生态区”和现场直播。将传统的楚菜与新鲜的科技手段融合,打造场景化一站式体验,同时开展线上直播,多渠道促进楚菜产业贸易发展。展会期间,将同期举行2021楚菜产业发展大会,共同探讨楚菜未来要走的道路。

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