最泰安讯 为认真贯彻落实全市旅游环境优化提升行动调度部署会议精神，确保春节期间全市节日及旅游市场持续稳定有序，保障人民群众及游客的饮食安全，市市场监管局联合市公安局、市城市管理局、市商务局、市文化和旅游局、市卫健委等部门启动 " 护航节日食品安全 助力旅游环境提升 " 专项行动。
1 月 12 日，市市场监管局联合泰山区、泰山景区公安、城管、商务、文旅、卫健、市场监管等部门开展了春节食品安全提升专项行动督导检查。
在小天庭酒店和戴家大院，督导组一行查阅了相关台账资料，了解了酒店的经营状况及年夜饭预订情况，对食品进货查验、菜品加工制作、环境卫生、从业人员健康管理、餐用具清洗消毒、食品留样、反餐饮浪费等情况进行了全面检查。督导组指出，时值春节的重要节点，要加大检查力度，督促经营者严格落实食品安全主体责任，加强全过程风险管控，切实消除食品安全风险隐患，杜绝出现 " 黑餐馆 " 等问题，保障好群众合法权益。
在泰安吾悦商圈和泰山区上高市场监管所，督导组一行通过餐饮食品安全智慧监管平台，对 8 家餐饮单位、4 家药店、4 家幼儿园食堂每日食品安全任务内容与完成情况进行了线上督导、线上巡查，并及时纠正了发现的问题。
督导组强调，春节期间，各有关部门要把食品安全等直接关系群众身体健康和生命安全的工作放在首位，突出重点区域、重点人群、重点行业，紧扣群众关心关注的热点难点，落实 " 四个最严 "，加大监管执法力度，严厉打击价格、质量、食品安全等违法违规行为，稳定重要民生商品价格秩序，保证重要民生商品质量安全，严守安全底线，努力营造安全、稳定、有序的旅游市场环境，保障全市人民群众和游客买得放心、用得放心、吃得放心，度过一个欢乐祥和的新春佳节。
下一步，市场监管等部门将力争用两个月时间完成大排查、大整治任务，以对违法违规行为和安全隐患 " 零容忍 "" 出重拳 " 的态度，取缔一批问题单位，倡树一批先进典型，打造一批示范样板，倾力守护好食品安全，营造安全祥和的节日氛围，助力全市旅游品质提升。
通讯员 : 彭姝
审核 : 晁彤彤
