禽流感暴发使美国鸡蛋短缺危机愈演愈烈。为了获得足够的鸡蛋，最近，不少美国民众开始在后院养鸡。
美国加利福尼亚州希尔兹堡市的一位经营 " 母鸡租赁 " 业务的农场主埃里克 · 斯特罗瑟表示，由于最近需求强劲，他的农场已向外出租了所有的母鸡。
美国加州农场主 埃里克 · 斯特罗瑟：鸡蛋价格飙升、超市缺货，确实吸引了很多顾客到我的网站来查看服务。
埃里克 · 斯特罗瑟的农场租赁套餐包括：三只成年产蛋的母鸡、移动鸡舍、家禽喂食器和饮水器以及饲料等。一个月的租赁价格在税前为 175 美元，对于一些地理位置更远的地方，租赁价格也会更加昂贵。
如果按每周产二十个鸡蛋来算，成本远远高于超市目前的鸡蛋售价。但一些顾客表示，养鸡在保证鸡蛋供应的同时，也能增加不少乐趣。
如今在加州，12 个鸡蛋的售价在平均 4.5 美元左右，而去年同期只需 2.35 美元，涨幅超过 90%。目前很多超市依然维持限购政策，这显然推动了美国民众对后院养鸡的热情。在谷歌搜索上，美国民众对 " 养鸡 " 这个关键词的搜索兴趣在过去几个月内显著增加。
美国某租鸡公司联合创始人 菲尔 · 汤普金斯：销售额方面，我现在没有看具体数字，因为接订单已经忙不过来了。但可以说，今年销售额同比至少上涨了 25%。
题图 | 视觉中国
