现代快报讯2 月 2 日，" 龙腾中国年 ‘洋’眼看扬州 " —— "Z 世代 " 国际青年学生春节研学活动在扬州非遗珍宝馆拉开帷幕。来自印度尼西亚、巴基斯坦、哈萨克斯坦、坦桑尼亚、津巴布韦、卢旺达、加蓬等 7 个国家的 30 余名留扬国际学生，将通过这次为期两天的春节研学之旅，零距离领略 " 世界运河之都 "" 东亚文化之都 "" 世界美食之都 " 的无穷魅力，体验到不一样的扬州年味儿。
在研学活动启动仪式现场，由扬州工业职业技术学院韩子龙老师和李美珊、张智雅等 8 名留学生带来的《龙舞中华，欢庆新春》舞龙表演，赢得了在场观众的阵阵掌声。留学生们身着华丽的舞龙服装，动作矫健有力，配合默契，将龙的威武、灵动展现得淋漓尽致。随后国际留学生们还表演了中国风歌曲和民族风舞蹈，他们把龙年新春的祝福化为音符和舞步，营造出浓厚的节日氛围。
扬州非遗珍宝馆是这次研学之旅的起点，琳琅满目的非遗珍品，如扬州雕版印刷、扬州漆器、扬州玉雕、扬州剪纸等，吸引了国际学生们的目光。" 我感觉自己是在一艘装满珍宝的船上，以后周末又多了一个和同学们一起打卡的好地方。" 来自巴基斯坦的安静表示，她已经迫不及待地把刚拍的照片和视频分享到了自己的 " 朋友圈 " 里。她同时还被邀请来到 " 扬州非遗好物直播专场 "，客串起了 " 非遗主播 "。
" 雕版印刷技艺是一项群体技艺，有一整套精细的工艺流程。雕版印刷主要包括四个阶段，分别为编写备料、雕版、刷印、装帧，其中雕版、刷印为其核心工艺。整个工艺流程细分有 30 多道工序，每道工序至今都有传人。" 在雕版印刷技艺展区，跟随着讲解员的介绍，来自印度尼西亚的阿莉亚表示，今天学到了很多非遗知识，扬州非遗的历史魅力深深感染了她。
扬州炒饭、三丁包子、翡翠烧卖 …… 扬州的美食也是这次研学之旅的重要部分。在生态科技新城华丰村和中国淮扬菜博物馆，同学们通过亲手制作和品尝淮扬美食，学习到与淮扬菜相关的知识，感受到舌尖上那浓浓的扬州年味儿。" 了解一个城市，要先了解它的美食，我是扬州美食的忠实粉丝！" 来自哈萨克斯坦的马赞在淮扬菜大师的指导下，有模有样地自己动手制作起来。
在接下来的两天研学活动中，扬州还将安排企业文化参访、运河美景文化打卡等研学活动，让研学青年们领略 " 东亚文化之都 "" 世界美食之都 "" 世界运河之都 " 魅力的同时，感受扬州 "613" 现代化产业体系的高速发展。
扬州工业职业技术学院校长倪永宏表示，在喜迎龙年春节之际，把这份充满中国年味儿的文化研学 " 大礼包 " 送给国际青年学生，就是希望他们把这段研学经历转化为珍贵的记忆，唱响扬州 " 好声音 "，让世界看见扬州、爱上扬州。
